L'ARTE DI DEGUSTARE: LA BIRRA

Ti piace la birra? Ne abbiamo per tutti i gusti e di tutti i colori! Il formatore Slow Food ti guiderà nella degustazione, facendoti scoprire cosa determina le variazioni di colore, quanto esse incidano sull'aromaticità e sull'alcolicità della birra e cosa guida i mastri birrai nelle scelte cromatiche dei principali stili birrari. Assaggeremo quattro birre.

Ti aspettiamo a stomaco pieno al terzo piano!