LE PAROLE DELLA BIRRA

Cos'è una birra artigianale? E una doppio malto? Cosa vuol dire dry hopping? E saison, porter, bock? Che significa pastorizzare? Meglio le non filtrate o le crude? Le parole sono importanti - ce lo ricorda Nanni Moretti - ma nella birra a volte sono difficili, complicate, o semplicemente confuse.
Facciamo chiarezza, parola dopo parola, durante questi quattro incontri assieme a Luca Giaccone e Eugenio Signoroni, curatori della Guida alle birre d'Italia di Slow Food Editore.

Ti aspettiamo a stomaco pieno!

Prenotabile anche con cofanetto Eatinerari "Corso completo di degustazione". 
Per Informazioni scrivere a corsitorino@eataly.it
La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne.
Se sei interessato a lezioni di cucina per bambini e ragazzi, visita la nostra categoria Corsi per bambini.   

Le lezioni si svolgeranno:
-Lunedì 3/10/22
-Lunedì 10/10/22
-Lunedì 17/10/22
-Lunedì 24/10/22