Carne

Quando è stagione di carciofi, è giusto dare loro il ruolo da protagonisti che meritano. Come in questo piatto "al contrario": scopri la ricetta.

La ricetta originale dei bucatini all’amatriciana, un simbolo della cucina laziale e romana. Segui i consigli di Eataly e porta in tavola la tradizione!

Scopri la nostra ricetta dell'agnello al forno con patate: in semplici passaggi metterai in tavola un piatto ricco e saporito, perfetto per il tuo menu di Pasqua.

I cannelloni di carne al forno sono un classico intramontabile. Scopri come preparare questa gustosa ricetta grazie ai consigli di Eataly! 

Non buttare gli avanzi del cenone! Scopri come riciclare cotechino e lenticchie avanzate grazie alle 3 ricette di Eataly! 

Le lenticchie e il cotechino sono una grande tradizione della cena di Capodanno che non potrà mai stancare. Scopri le nostre rivisitazioni gourmet!

La ricetta originale dei tortellini in brodo. Scopri su Eataly come preparare il piatto tipico della cucina emiliana.

La lunga preparazione del brasato fa sì che in molti ricorrano a scorciatoie. Ma siccome a noi piace rispettare la tradizione vogliamo svelarti la sua ricetta originale.

Per affrontare il freddo troviamo tante proposte nelle cucine di montagna. Come quella del Trentino-Alto Adige, che con il suo mix offre piatti deliziosi.