Carne

Come preparare la lepre in salmì? Scopri subito la ricetta originale nell'articolo di Eataly!

La ricetta originale del roast beef all'inglese svelata da Nicolò Palazzo, Responsabile della Macelleria di Eataly Milano Smeraldo: è più facile di quel che pensi!

Una ricetta di un secondo non amato da tutti, ma adorato da molti: prova la lingua di manzo brasata a casa tua.

Scopri come preparare le pappardelle al ragù di cinghiale. Porta in tavola tutto il sapore autentico della cucina toscana grazie ai consigli di Eataly!

Hai mai pensato di arricchire il risotto con la zucca con qualche ingrediente innovativo? Potresti provare con la robiola e la pancetta: scopri la ricetta!

Una delle più tipiche ricette tradizionali della ricca gastronomia toscana: scopri la nostra versione.

L'apparenza inganna: una ricetta per un antipasto di carne, conservato come il più famoso dei pesci.

Gli involtini di melanzane sono un piatto ricco e completo, dai sapori mediterranei e bello da vedere. Scopri la ricetta!

Prosciutto crudo e melone, un grande classico estivo. Scopri su Eataly idee di presentazione, abbinamenti e varianti per un antipasto fresco e raffinato.