Verdura

Tra le ricette dei primi di Eataly ci sono gli gnocchi con cime di rapa, cozze e vongole: un piatto che profuma di Puglia.

Lo strudel orata, carciofi e pomodorini secchi è una ricetta a base di pesce, un ingrediente solitamente poco utilizzato nelle torte salate. Scoprilo!

Scopri come fare delle conserve di pomodoro fatte in casa da leccarsi i baffi in modo semplice e veloce, per poter gustare il sapore unico dei pomodori tutto l'anno!

La ricetta delle lasagne verdi con patate e gorgonzola è una versione vegetariana, originale e saporita di uno dei piatti più amati della tradizione. Provala! 

Come fare e servire la caponata? Scopri la ricetta: oggi te la proponiamo all'interno di un panino. Scoprila subito!

Se arricchito con qualche spezia e salsina, il pesce al vapore regala grandi soddisfazioni. Eccone una variante saporita e originale.

Ci vogliono pochi minuti per preparare delle frittatine calde e sfiziose: ecco un antipasto o un secondo originale e sano.

Oltre a quelle più tradizionali, esistono molte torte salate innovative e sfiziose: scopri 5 ricette originali!

Ricette pasta fredda: ideali in spiaggia, in una serata estiva, per un aperitivo. La soluzione perfetta in 10 ricette originali. Scopri di più su Eataly!