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Tra i prodotti di stagione del periodo autunnale c’è il radicchio, dal sapore inconfondibile. Scopri alcune ricette sfiziose per cucinarlo al meglio!

Una ricetta di un primo piatto vegetariano: le lasagnette con radicchio abbinano la morbidezza della besciamella a un retrogusto amarognolo. Provale!

In cerca di ispirazione per il menu del pranzo di Natale? Ecco le nostre migliori proposte, tutte da leccarsi i baffi!

La ricetta originale dei tortellini in brodo. Scopri su Eataly come preparare il piatto tipico della cucina emiliana.

Cerchi un primo piatto versatile e aromatico? Scopri la ricetta del tortino di riso venere con porri su crema di zucca!

Gli amanti dei caldi sapori di montagna non resisteranno! Un primo piatto sostanzioso e gustoso: gli gnocchi di polenta con fonduta e porcini. Scoprilo!

La zucca è un ingrediente goloso di per sé. Basta insaporirla, frullarla e arricchirla con i crostini allo zafferano per avere un primo speciale: scoprilo!

Come preparare i tajarin al tartufo? Scopri la ricetta originale con tagliolini piemontesi di Eataly e prepara un ottimo primo piatto.

Come fare una polenta perfetta. Leggi l'articolo di Eataly e scopri la ricetta e tanti utili consigli!