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Eataly è

Spaghetto Eataly

Che cos’è Eataly?

“Eat” + “Italy”. Dall’unione di queste due parole nel 2007 nasceva Eataly, sinonimo di mangiare italiano e vivere italiano. Cioè quel modo tipicamente nostrano di stare a tavola fatto di convivialità, condivisione e amore per le cose buone.

Il più grande obiettivo di Eataly è mettere i prodotti di alta qualità a disposizione di tutti a prezzi sostenibili. Raccontando non solo le prelibatezze così come le vediamo sulle nostre tavole, ma comunicando anche volti, metodi produttivi, materie prime che costituiscono il meglio dell'enogastronomia.

Per diffondere la cultura del mangiare bene, Eataly offre accesso a 3 mondi che convivono per creare luoghi unici: il mercato, in cui acquistare i migliori alti cibi italiani e non solo; i ristoranti, in cui gustare queste creazioni meravigliose; e la didattica, che attraverso corsi e degustazioni svela ogni segreto delle eccellenze enogastronomiche.

Eataly propone il meglio delle produzioni artigianali attraverso la creazione di un rapporto diretto fra produttore e distributore. Un rapporto improntato a concetti come sostenibilità, responsabilità e rispetto, riassunti nel Manifesto di Eataly.

Riunendo in un solo luogo tante piccole aziende che lavorano nei diversi settori dell'enogastronomia – dalla pasta di grano duro di Gragnano alla pasta all'uovo piemontese, dal vino veneto all'olio della riviera ligure di Ponente, fino alla carne bovina di Fassona e ai salumi e formaggi della tradizione italiana – Eataly dà vita a un’esperienza autentica e sorprendente, in grado di promuovere la storia, la cultura e i sapori italiani in tutto il mondo.