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Una serata gustosa in collaborazione con il Consorzio del Parmigiano Reggiano e rientrante nell'importante progetto Parmelier.
Approfondiremo tutte le caratteristiche del Parmigiano Reggiano e le relative tecniche di assaggio. Proveremo a testare le nostre capacità sensoriali cercando di indovinare il migliore abbinamento tra gli odori proposti e 3 formaggi diversi.
Assaggeremo 3 stagionature di Parmigiano Reggiano abbinate a 3 diverse tipologie di miele.
Ti aspettiamo!
Scopri le altre serate:
19 APRILE, VINI & FORMAGGIO
26 APRILE, ABBINAMENTI IN CUCINA
Per informazioni scrivere a corsitorino@eataly.it
Per partecipare alle attività è obbligatorio esibire all’accesso il Super Green Pass
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