COME PREPARARE UN MENU COMPLETO E...PROFUMATO!

Vuoi stupire i tuoi ospiti con dei piatti ricchi di aromi e fragranze irresistibili?
In occasione della Giornata del Profumo Eataly e Accademia del Profumo ti propongono un corso di cucina per esaltare tutti i tuoi sensi, in particolare l'olfatto.
La chef Caterina Mosca per celebrare l'inizio della primavera, ti guiderà nella realizzazione di alcune ricette:
- Gazpacho di fragole e pomodori ciliegini con pop corn profumati alla rosa (in versione light e aperitivo con aggiunta di vodka)
- Risotto in crema di piselli novelli con petali di carote croccanti profumati all'iris
- Bon bon di cous cous alle nocciole profumati al sandalo

La speciale presenza di Luca Maffei, naso creatore di fama internazionale, renderà la tua esperienza indimenticabile aggiungendo un vero e proprio ‘tocco profumato’ alle pietanze.
Una lezione pratica di cucina dove preparerai e assaggerai tre piatti accompagnati da un brindisi speciale!
Ti aspettiamo!

Accademia del Profumo è nata nel 1990 per valorizzare il profumo come elemento essenziale di benessere, promuoverne la creatività, accrescerne la cultura e la diffusione in Italia.
Riunisce e rappresenta la filiera produttiva del profumo, dalle aziende di materie prime, alle più prestigiose case cosmetiche associate a Cosmetica Italia (associazione nazionale imprese cosmetiche), agli esperti di comunicazione e distribuzione.