DEGUSTAZIONE DI CHARDONNAY: CANTINA AMANDUM

Un’esperienza di degustazione guidata direttamente dalla Cantina Amandum, che ci accompagnerà alla scoperta del proprio Chardonnay attraverso una degustazione di quattro diverse annate, fino ad arrivare alla 2015. Un percorso pensato per approfondire come il tempo, le condizioni climatiche e il terroir del Friuli Isonzo influenzino l’evoluzione del vino, trasformandone profumi, struttura ed equilibrio.

Durante la degustazione, i rappresentanti della cantina racconteranno la filosofia produttiva di Amandum, il lavoro in vigna e in cantina, e le caratteristiche che rendono ogni annata unica. Un’occasione per confrontare vini più giovani e versioni più mature dello stesso Chardonnay, imparando a leggere le differenze aromatiche e gustative e a comprendere il potenziale evolutivo di questo vitigno.

Un appuntamento dedicato a chi desidera degustare con consapevolezza, ascoltando il racconto diretto di chi il vino lo produce.