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Fettuccine ai Funghi 250g

La Monfortina

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Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: € 2,70

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Da sempre specializzata nella produzione di pasta fresca all'uovo secondo la tradizione piemontese, La Monfortina ha realizzato una variante delle fettuccine che profuma di inverno.

Le Fettuccine ai Funghi sono realizzate con semola di grano duro, uova, acqua e funghi porcini secchi nell'impasto.

Ideale con un buon sugo di selavaggina, sono da provare anche con un condimento bianco come panna e speck.
Cod. 126161
Produttore La Monfortina
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Peso netto 250g
Prezzo al Kg € 10,80 € 7,60 / Kg
Semola di grano duro, uova 20%, acqua, funghi porcini in polvere 1,8% (Boletus Edulis e relativo gruppo).Può contenere tracce di soia

Storia del produttore

Sulle colline di Langa, a Monforte d'Alba, il pastificio La Monfortina prepara tajarin e pasta all'uovo secondo la tradizione langarola. La sfoglia è ottenuta da sole uova fresche, tagliata a mano ed essiccata in modo naturale per 24 ore.

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