LA RICETTA DELLA BIRRA

Solo acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito.
Con queste quattro semplici materie prime si produce la maggioranza delle tipologie birrarie mondiali. La storia, le tradizioni e le tecniche hanno creato tipologie profondamente diverse tra loro, pur nascendo da materie prime molto simili. 
Un corso di degustazione insieme a Eugenio Signoroni, autore del manuale "Il piacere della birra" di Slow Food Editore, dove assaggeremo cinque birre tra le scuole birraie di Repubblica Ceca, Germania, Belgio, Regno Unito, Stati Uniti e Italia.

Prenotabile anche con cofanetto Eatinerari "Un'incontro di degustazione".
Per prenotazioni scrivere a corsitorino@eataly.it

Ti aspettiamo a stomaco pieno!