Ricette regionali

Scopri la nostra ricetta della pizza di Pasqua o torta al formaggio: una preparazione molto facile, perfetta per il pranzo di Pasqua.

Tra i dolci pasquali spicca una torta amata in tutta Italia. Abbiamo chiesto a Sal De Riso di svelarci la sua ricetta originale della pastiera.

Le castagnole (o tortelli, o frittelle)  sono uno dei dolci di Carnevale più amati. Scopri subito come si preparano!

Come fare il migliaccio napoletano? Scopri su Eataly la ricetta originale del dolce tipico di Carnevale e preparalo a casa!

La ricetta della pasta aglio, olio e peperoncino. Segui i consigli di Eataly e prepara questo primo piatto veloce, semplice ma ricco di gusto!

Un primo piatto della tradizione montanara lombarda. Segui la nostra ricetta passo passo, sarà semplicissimo portarli in tavola!

La ricetta originale dei tortellini in brodo. Scopri su Eataly come preparare il piatto tipico della cucina emiliana.

Per affrontare il freddo troviamo tante proposte nelle cucine di montagna. Come quella del Trentino-Alto Adige, che con il suo mix offre piatti deliziosi.

Come preparare i tajarin al tartufo? Scopri la ricetta originale con tagliolini piemontesi di Eataly e prepara un ottimo primo piatto.