Pasta fresca

Scopri su Eataly la ricetta dei ravioli ripieni di funghi e patate. Un primo piatto di pasta fresca fatta in casa accompagnato da carciofi.

La ricetta originale dei tortellini in brodo. Scopri su Eataly come preparare il piatto tipico della cucina emiliana.

Come preparare i tajarin al tartufo? Scopri la ricetta originale con tagliolini piemontesi di Eataly e prepara un ottimo primo piatto.

Una ricetta di un primo piatto vegetariano: le lasagnette con radicchio abbinano la morbidezza della besciamella a un retrogusto amarognolo. Provale!

Scopri la ricetta degli spaghetti al pomodoro fresco e crema di basilico. Un tocco di modernità alla tradizionale ricetta della pasta al pomodoro!

Tra le ricette dei primi di Eataly ci sono gli gnocchi con cime di rapa, cozze e vongole: un piatto che profuma di Puglia.

È sempre utile conoscere una lista di piatti rapidi da preparare, ma ricchi di gusto: scopri 5 ricette veloci da 5 minuti!

I testaroli sono un piatto tipico della lunigiana. Scopri la preparazione e come condirli per una ricetta perfetta!

Una ricetta con il coniglio molto gustosa: scopri come preparare un ragù bianco e le pappardelle fatte in casa.