Pasta e riso

Scopri come preparare una cremosa pasta al pesto alla genovese. Porta in tavola tutto il profumo della tradizione ligure grazie ai consigli di Eataly!

La ricetta originale della pasta alla norma: un classico della cucina siciliana e catanese. Segui i consigli di Eataly e porta in tavola la tradizione!

Una ricetta di un primo piatto vegetariano: le lasagnette con radicchio abbinano la morbidezza della besciamella a un retrogusto amarognolo. Provale!

La fregola con zuppa di pomodori arrostiti è un primo piatto leggero e fresco: un mix tra Sardegna e Mediterraneo. Provala! 

Davanti a questa ricetta i tuoi ospiti rimarranno sbalorditi: stupiscili con colori e sapori.

I fusilli freddi con tonno, melanzane e primo sale: una ricetta per un primo veloce e mediterraneo che abbina il pesce alla freschezza di aromi e melanzane

Hai voglia di primi piatti estivi freschi e sfiziosi? Scopri su Eataly 5 ricette facili, veloci e leggere, perfette per pranzi e cene d’estate!

Le tagliatelle gamberi e verdure sono una ricetta per un secondo che propone un abbinamento insolito: scoprila nel magazine di Eataly!

Tra le ricette dei primi di Eataly ci sono gli gnocchi con cime di rapa, cozze e vongole: un piatto che profuma di Puglia.