Ricette primi piatti estivi: tante idee facili e veloci

Immaginati al mare o in piscina, con la voglia di gustare un piatto fresco e leggero. In vacanza, spesso la voglia di cucinare diminuisce, ma cresce il desiderio di gustare primi piatti estivi facili, veloci e sfiziosi.

Proprio per questo abbiamo raccolto una selezione di ricette primi piatti estivi perfette per chi non vuole rinunciare al gusto anche nelle giornate più calde. Da primi piatti estivi veloci a primi piatti estivi gourmet: lasciati ispirare con cinque idee per ricette primi piatti estivi leggere e sfiziose!

Qui trovi tutti gli ingredienti di cui hai bisogno per primi piatti freschi. E per un tocco di freschezza ancora maggiore porta il sole in cucina! Con i nostri prodotti al limone, ogni piatto acquista una marcia in più: freschi, aromatici e 100% italiani.

Tagliatelle taccole e gamberi | Eataly

Tagliatelle con taccole e gamberi

Un abbinamento fresco e sorprendente che unisce legumi e crostacei. Le tagliatelle con taccole e gamberi sono un primo piatto estivo gourmet, perfetto per chi cerca ricette primi piatti estivi raffinate ma facili da preparare. Un piatto che conquisterà tutti grazie al sapore delicato delle taccole e alla dolcezza dei gamberi.

Scopri la ricetta di un primo piatto fresco ed estivo da leccarsi i baffi!

Fusilli freddi con tonno fresco, melanzane e primo sale | Eataly

Fusilli freddi con tonno fresco, melanzane e primo sale

Tra le migliori ricette primi piatti estivi freddi, non può mancare la pasta fredda. I fusilli con tonno fresco, melanzane e primo sale sono un’ottima idea per un pranzo leggero e ricco di gusto.

Ideale per chi cerca primi piatti estivi leggeri e facili da preparare, questa ricetta esalta i sapori mediterranei e stupisce con abbinamenti freschi e originali.

Vuoi altre idee per condire la pasta? Scopri anche le ricette con sughi pronti pEatalyer preparare primi piatti ricchi di gusto senza fatica. Se preferisci un condimento ancora più pratico e veloce invece, i sughi pronti di alta qualità sono una soluzione ideale per preparare piatti gustosi in poco tempo.

Gnocchi con cime di rapa, cozze e vongole | Eataly

Gnocchi con cime di rapa, cozze e vongole

Per chi non vuole rinunciare a un piatto caldo nemmeno d’estate, questa è una delle migliori ricette per primi piatti estivi caldi. Gli gnocchi con cime di rapa, cozze e vongole raccontano un incontro perfetto tra mare e terra, portando in tavola un piatto gustoso e memorabile.

Un’idea perfetta per chi ama i primi piatti estivi domenicali, ideali da condividere con amici e famiglia e una ricetta per un primo piatto che lascerà tutti a bocca aperta: scoprila!

Insalata di riso | Eataly

Insalate di riso

L’insalata di riso è un vero classico tra le ricette per primi piatti estivi freddi. Versatile e leggera, si presta a infinite combinazioni: puoi arricchirla con verdure di stagione, formaggi freschi, pesce, carne o legumi.

Un piatto semplice ma sempre amato, ideale per chi cerca primi piatti estivi leggeri, freschi e da poter preparare anche in anticipo. Scopri alcune ricette fresche e gustose per delle insalate di riso originali!

Insalata di enkir con radicchio, bietole e nocciole caramellate | Eataly

Insalata di enkir con radicchio, bietole e nocciole caramellate

Se ami le novità e desideri un piatto vegetariano, questa è una delle ricette per primi piatti estivi gourmet più interessanti. L’insalata di enkir con radicchio, bietole e nocciole caramellate unisce sapori freschi e consistenze sorprendenti, per un risultato leggero ma di grande impatto.

Perfetta per chi vuole stupire con primi piatti estivi sfiziosi e originali: leggi la ricetta!

Pasta fredda

La pasta fredda è la regina dei primi piatti estivi freddi. Facile, veloce e incredibilmente versatile, puoi prepararla con gli ingredienti che preferisci: melanzane e tonno, gamberetti e zucchine, melone e menta… le combinazioni sono infinite!

Ideale per chi cerca ricette primi piatti estivi veloci, la pasta fredda è perfetta da portare in spiaggia, in piscina o per un pranzo all’aperto.

Scopri il nostro articolo sulle 10 idee per pasta fredda sfiziosa ed estiva e trova la tua preferita! Per delle ricette dal gusto inconfondibile, trovi qui la migliore pasta.

Cous cous | Eataly

Cous cous

Il cous cous è un’alternativa leggera e gustosa ai classici primi piatti. Perfetto per chi cerca primi piatti estivi leggeri, può essere arricchito con verdure, legumi, pesce o carne, a seconda dei tuoi gusti.

Noi ti proponiamo il nostro cous cous di verdure e legumi con salsa di peperoni arrosto, per una ricetta vegetariana e gustosissima: corri a provarlo!

Stai cercando altre ricette fresche ed estive per affrontare con gusto anche le giornate più calde? Scopri le nostre ricette per pasta fredda estiva, come fare la macedonia di frutta e 10 ricette di panini gourmet originali.
Trovi qui tutte le ricette estive, raccolte per te in un'unica pagina!