Ricette regionali

In Giro per l’Italia con Eataly: biodiversità, tradizioni gastronomiche e sapori tipici.

Il tipico piatto piemontese in pochi semplici passaggi. Scopri nell'articolo di Eataly la ricetta originale della Bagna Cauda!

Una delle più tipiche ricette tradizionali della ricca gastronomia toscana: scopri la nostra versione.

L’attore -chef racconta la sua passione per i fornelli e prepara un incontro sulle polpette...

Zero voglia di cucinare? Scopri 10 sughi veloci per la pasta: ricette fresche, leggere e perfette per l’estate, pronte in pochi minuti. Parola di Eataly!

L'apparenza inganna: una ricetta per un antipasto di carne, conservato come il più famoso dei pesci

Una ricetta con il coniglio molto gustosa: scopri come preparare un ragù bianco e le pappardelle fatte in casa

Scopri i piatti tipici di una città ricca di storia, di contaminazioni, di influenze da parte di popoli diversi.

Sembrano degli spaghetti, ma non lo sono. I pici toscani sono un formato di pasta tipico del sud della Toscana. Scopri come si fanno e come condirli!